Herminas bistro

Serveras från kl.14:00 varje vardag samt från kl.11:30 varje lördag och söndag.


  • TAPAS

  • Herminas tapasbräda med lokala ostar och Italienska & Spanska charkuterier, serveras med vår tomat & päronmarmelad, pesto samt Solmarkaknäcke.
  • Local cheeses and Italian charcuterie, with our home made tomato- & pear marmalade, pesto and crispbread.
  • 175:-

  • VEGETARISK BURGARE

  • Kikärts-burgare med grillat grönt, Öländsk haloumi samt jalapeno-majonäs.
  • Vegetarian burger on chickpeas with grilled vegetables, haloumi and mayonnaise on jalapeno.
  • 175:-

  • PARK HERMINAS KLASSISKA BURGARE NR 1

  • Serveras i brioche med picklad rödlök, rökmästarens geta, alvedsrökt bacon samt sötpotatisaioli och pommes frites.
  • Burger, served in a brioche bun with red onion, smoked goat cheese, bacon, aioli and fries.
  • 185:-

  • PARK HERMINAS KLASSISKA BURGARE NR 2

  • Högrevsburgare i brioche med cheddar, bacon, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs och pommes frites.
  • Burger on prime rib served in a brioche bun with cheddar, bacon, onion mayonnaise with a taste of truffles and fries.
  • 185:-

  • HERMINAS FISKGRYTA

  • Krämig hummersoppa med dagens fångst samt handskalade räkor & vitlöksbröd.
  • Creamy lobster soup with garlic bread.
  • 175:-

  • SPICY BEEF SALAD

  • Tataki på youngstone biff med rostade nötter, romansallad & het thai dressing.
  • Spicy beef salad with roasted nuts, hot thai dressing and crispy salad.
  • 169:-

  • SOLMARKABETOR

  • Sallad på Solmarkabetor samt honungsgratinerad chevré, rostade nötter & hjärtsallad.
  • Salad on beets with chevré, honey and roasted nuts.
  • 155:-

Vid frågor eller allergier, fråga din servitör/servitris!

If you have any allergies or questions, please ask your waiter/waitress!

Trevlig smakupplevelse önskar

Robert Gustafsson, Vicky von der Lancken och Anders Hansson med personal